25 Jenis Bakso Unik Khas Nusantara Yang Lezat Bikin Ngiler Duluan!
25 Jenis Bakso Unik Khas Nusantara
Rasa bakso dan kuah yang manis dan segar seringkali membuat baso menjadi favorit banyak orang.
Indonesia memiliki berbagai kuliner yang terkenal di dunia, tidak hanya sate dan nasi goreng yang terkenal sebagai makanan khas Indonesia. Baso bulat juga merupakan kuliner legendaris asal Indonesia yang menggila dari bawah ke atas dan di jamin selalu enak rasanya.
Selidiki sebuah kalibrasi, baso sebenarnya adalah makanan asli dari negeri tirai bambu yang juga di kenal dengan China. Meski begitu baso sudah mengakar di Indonesia, tak heran hampir setiap daerah memiliki ciri khas baso sendiri, seperti Baso Malang, Baso Solo, Baso Wonogiri, dan lain-lain.
Berbicara tentang bakso di Indonesia mungkin hampir sama dengan jika berbicara tentang banyaknya suku bangsa yang ada di Indonesia ini banyak sekali jenisnya, mulai dari baso khas solo, baso malang, baso urat dan masih banyak lagi.
Tapi jika Anda bukan orang Indonesia, jika Anda tidak kreatif, baso yang biasanya di sajikan dengan mie dan kuah, kini sedang berinovasi untuk membuat baso yang unik yang hanya dapat Anda temukan di Indonesia. Penasaran seperti apa baso unik tersebut? yuk cek sekarang!!
1. Bakso Boedjangan
Weitss!! dengan namanya, mungkin bakso hanya bisa di nikmati oleh mereka yang masih jomblo??, tapi jangan khawatir sob, baso bisa di nikmati oleh siapa saja, bagaimana tidak memilih statusnya. bisa Anda temukan di kawasan Jabodetabek, namun dari kota kembang Bandung. Daging ini menawarkan berbagai hidangan dengan keju, cabai rawit, dan telur utuh. Namun yang paling menarik perhatian adalah isian kejunya karena enak dan gurih. Sepiring dijual dengan harga berkisar 20 hingga 30 ribu rupiah.
2. Bakso Comberan
Hah! Siapa yang bingung dengan baso unik ini? Jangan salah paham dulu! Mengapa Anda tidak menyebut baso ini comberan atau mencampur kuah nya berwarna hitam? Karena sumbernya berwarna hitam pekat seperti drainase. Tapi tunggu sampai Anda melakukannya sendiri. Dari segi rasa, baso ini sangat enak. Setelah kuah hitam pekat keluar dari kuah raon, mie, potongan tulang dan daging yang banyak tercampur. Beberapa Baso Comberan di banderol mulai dari Rs 12.000. Situs ini terletak di depan pintu masuk Universitas Indonesia.
3. Bakso Penyet
Ayam Penyet, tempe penyet selalu biasa saja ya dan sering kita jumpai di pinggir jalan, tapi baso penyet itu?? Ya memang ada baso unik yang satu ini. Di sebut “bakso” karena di sajikan dalam lesung dan di makan dengan sambal ulek, seperti yang Anda lakukan jika Anda makan ayam atau tempe. Seperti yang bisa Anda bayangkan, rasa yang panas dan lezat agar Anda ketagihan!. Gerai baso ini bisa Anda temukan di sebuah rumah makan bernama Warung Bu Kris yang terletak di Fatmawati, Jakarta Selatan. Harganya juga cukup terjangkau, hanya Rp 22.000 per porsi.
4. Bola Tenis
Ingin makan bakso bersama teman dan keluarga? Baso ini adalah pilihan yang baik karena hampir seukuran kepala bayi. Baso, di sisi lain, dijual dengan harga sedikit lebih dari 100.000 ribu per mangkuk dan hanya dapat ditemukan di sekitar Universitas Pamlan.
Baca juga: 30 Rekomendasi Resep Masakan Rumahan
5. Bakso Moncrot
Salah satu bakso paling unik di Indonesia mungkin cocok dengan baso monclot ini. Namun, baso ini di buat dari tomat yang sudah di kosongkan kemudian di ganti dengan adonan baso. Mungkin aneh, tapi perpaduan rasa asam tomat dan rasa gurih basonya sangat pas, apalagi saat hujan, jadi rasa baso unik ini tidak perlu di ,ragukan lagi. , Jakarta Selatan, menu ini menyajikan baso tomat yang di ,jual dalam mata uang Rupiah. 24.500 per porsi.
6. Bakso Barbel
Anda bisa menebak jika bakso ini memiliki bentuk yang anti mainstream hanya dengan melihatnya! Baso ini tidak bulat seperti biasanya, bentuknya seperti batang besi. Ternyata semua perlengkapannya, tidak hanya baso saja yang berbentuk jeruji besi. Toko Baso yang terletak di Jalan Riau 205 Bandung ini menyajikan baso berbentuk besi. Pasalnya, sang empu yang ternyata Agung Hercules sengaja menciptakan genre ini karena kecintaannya pada olahraga.
7. Bakso Kerikil
Jika sebelumnya bakso berukuran besar, maka baso unik ini berukuran kecil seperti kerikil di tepi sungai. Namun, adonan yang digunakan untuk membuat baso tetap sama dan enak. Kenapa tidak mampir ke toko aslinya di Yogyakarta? Satu porsi biasanya di isi dengan 3 sampai 6 baso mini yang di jamin bikin ketagihan.
8. Bakso Bakar Malang
Malang adalah surga bakso yang populer di berbagai daerah di Indonesia. Jika Anda datang ke Malang, cobalah berbagai macam olahan baso, mulai dari baso biasa hingga baso bakar yang memiliki rasa yang bisa di percaya. Baso bakar ini di tusuk-tusuk hingga berbentuk seperti sate kemudian di bakar dengan kecap, bawang bombay, dan sambal yang memiliki rasa yang sangat pedas. Bagi yang ingin mencicipi cita rasa original dan otentik, Anda bisa mampir ke kedai di dekat SMPN 2 Malang atau trek Jalan Pahlawan.
9. Bakso Beranak
Inovasi dalam dunia baso masih terus berkembang. Setelah baso dengan berbagai ukuran dan isian, kini bakso hadir dengan anak-anak. Yang di maksud baso adalah baso yang ada di dalam baso. Setelah membelah baso besar, Anda bisa membuat baso kecil atau bahan pengisi lainnya seperti tahu atau baso.
Bakso yang satu ini rupanya cukup mengagetkan para pecinta masakan, karena tidak hanya menyajikan baso yang sangat besar (lebih dari satu mangkok), tapi juga bisa membuat baso kecil di dalam baso raksasa. . Bagi yang ingin mencoba Baso Branak ini, sekali makan harganya Rp 30.000 dan terletak di kawasan Santol, Bogor.
10. Bakso Aci
Bakso dari berbagai daerah di Indonesia menggunakan daging sapi atau ayam sebagai bahan bakunya. Cerita di Garut berbeda. Di daerah ini terdapat sentra penjualan baso yang menggunakan aci atau pati sebagai bahan baku pembuatan baso. Tidak ada hiasan daging tapi tetap enak dan bisa dimakan banyak orang. Kuahnya enak tidak bosan makan.
11. Bakso Mangkok
Bakso Mangkuk adalah sejenis baso yang beratnya mencapai 2 kg…besar sekali! Begitu besar sehingga tidak ada yang bisa menghabiskannya sendirian. Bahkan makan oleh 4 orang pun akan banyak. Jika ingin mencoba baso raksasa ini,Satu porsi Baso Mangkok di jual seharga 25.000 rupiah (untuk versi bakso yang lebih kecil atau seukuran tangan orang dewasa) dan 150.000 rupiah untuk versi jumbo.
12. Bakso Pentol
Jika Anda mampir ke Surabaya, mulai dari bakso pedas, telur puyuh, tahu dan baso hingga gorengan. Yang juga menarik adalah Baso Pantol dengan bumbu kacang atau cabek ulek. bagus sekali!
13. Bakso Setan
Oh!! Di lihat dari namanya, mengapa menakutkan? siapa yang mau makan baso setan?? tapi jangan salah, baso setan ini malah jadi incaran para pecinta baso! Baso ini bisa Anda temukan di kawasan Puncak, Bogor. Beratnya mencapai 500 gram, dan harga per porsi mencapai 50 rb dan pelanggan yang terus berdatangan. Ini karena baso setan mudah di makan, kenyal, dan daging gilingnya empuk. Kuah dapat di sajikan secara terpisah, di campur dengan mie atau sebagai bumbu.
14. Bakso Mercon
Bakso ini sangat cocok untuk siapa saja yang suka pedas. Ya, baso mercon ini berisi daging giling dan potongan cabai rawit atau sambal super pedas yang pedas dan memohon ampun. Saya yakin Anda akan berkeringat banyak saat makan baso ini, ditambah mulut Anda tidak akan bisa menahannya untuk tidak pedas.
Baca juga: 10 Makanan Terenak di Dunia di Jamin Gagal Move On
15. Bakso Rambutan
Bakso rambutan ini yang membuatnya menarik adalah tampilannya yang sangat lezat dan terbuat dari daging sapi dan ayam pilihan. Jadi bagian dalam baso biasanya berisi telur puyuh. Baso rambutan ini berbeda dengan bakso lainnya karena bisa disajikan dengan atau tanpa kuah. Baso-baso ini ditaburi mie keriting super renyah, sehingga cocok untuk camilan.
16. Bakso Balon dan Kotak
Jika ingin mencari jenis bakso yang lebih unik dan kekinian, cobalah mampir ke warung makan bernama Warung Mie dan Bakso Kotak di Bandar Lampung. Di sini Anda akan menemukan baso berbentuk tidak biasa yang di sebut baso balon dan kotak. Sebagai informasi, baso berukuran besar ini tidak di buat dengan bahan baku permen karet balon, melainkan dengan kuning telur di bagian luar yang sudah di masak sebelumnya.
17. Bakso Klenger
Bakso jenis ini, Bakso Klenger, harus di sajikan dengan ukuran ekstra, mulai dari 250 gram hingga super jumbo seberat 5 kg. Oh! sangat besar ya? Saking besarnya hingga baso ini bisa di jadikan masakan di acara arisan! Isi basonya pun bermacam-macam, dari ada yang berisi telur, daging sapi, ayam, telur puyuh, daging giling, dll.
18. Bakso Rusuk
Baso Rusuk yang terletak di Jalan Semar di kawasan Pasir Kaliki Bandung ini menyajikan seporsi baso dengan iga. Dikatakannya, karena istri pemilik warung yang berasal dari Makassar itu suka makan Sop Konro. Meski dagingnya kecil, semangkuk Baso Semar tetap membuat Anda ingin menggigitnya. Harga baso disini juga bervariasi mulai dari 10 ribu hingga 20 ribu rupiah.
19. Bakso Hitam
Biasanya, orang akan menemukan baso yang berwarna putih pucat atau abu-abu. Namun jika Anda berada di toko ini, Anda akan menemukan bakso berwarna hitam legam seperti batu bara. Sementara itu, untuk membuat daging bulat itu di butuhkan arang aktif atau arang bambu Jepang sebagai bahan baku pembuatan baso. Wah, patut di coba!
20. Kelapa Muda
Rasa asin dari bakso cocok dengan rasa manis dari daging kelapa muda. Ini memberi penggemar baso selera mereka.
Baca Juga: 10 Daftar Menu Rumah Makan Minang
21. Gulung
Umumnya baso berbentuk bulat dan bertekstur kenyal, namun berbeda dengan baso yang di jual di Bakso Terminal Kedai. Baso dari toko ini memiliki bentuk yang tidak biasa, di gulung seperti sosis. Menu yang disediakan tidak hanya baso gulung saja, namun masih banyak menu baso lainnya yang bisa di pilih, mulai dari baso mata burung, baso jamur, baso keju, baso puyuh, dll.
22. Kuburan Mantan
Menu ini di tujukan bagi Anda yang sedang patah hati. Jadi, kamu bisa menyalurkan rasa frustrasimu terhadap mantan melalui makanan. Penyajian baso terjadi dengan cara yang mirip dengan kuburan. Berbeda dengan baso pada umumnya yang bentuknya bulat. Baso batu nisan kuno ini berbentuk kotak memanjang. Agar lebih nikmat, adonan basonya di isi dengan telur puyuh dan sosis sapi yang padat. Masakan unik ini semakin terasa sempurna saat di sajikan dengan topping seperti kuah kaldu, sayur, mie dan mie kuning.
23. Buaya
Di lihat dari namanya, bukan berarti baso ini terbuat dari olahan daging buaya lho! Karena ukurannya yang besar, baso ini juga bisa di santap bersama teman atau keluarga.
Baca Juga: Resep Nasi Goreng Teristimewa di Jamin Bikin Keluarga Ketagihan
24. Tumpeng
Jika bentuk baso biasanya bulat, maka baso ini memiliki bentuk kerucut atau tumpeng. Bakso ini biasa di sebut baso tumpeng oleh masyarakat.
25. Genderuwo
Hih!! Nama yang menakutkan, bukan? Bakso Genderuwo adalah baso besar dengan mie kuning yang menempel di baso, seperti rambut. Di dalamnya ada daging giling, di sajikan dengan baso kecil.
Baca Juga: 20 Makanan Terenak di Indonesia, Nyesel gak nyobain!
Jadi sekarang Anda sudah tahu 25 jenis bakso unik khas nusantara, Bukan? Nah, Bakso memang makanan terenak tetapi jika di makan berlebihan akan menimbulkan bahaya. Jika, Anda tetap ingin memakannya sebaiknya jangan berlebihan dan tetap utamakan kesehatan tubuh ya! Sampai jumpa di artikel selanjutnya tentang makanan ya guys.
See You!!